李植学习比较用心，两小时内便把刘青那仅会的一点会计知识学完了。第二天便开始上营销课。刘青前世虽然没做过生意，但在商业经济发达的社会耳濡目染下，至少还知道一些营销策略，她便一股脑的传授给了李植。这个知识可不如会计那般好教，观念这东西不是三天五天就能改变的。古人都讲究“酒香不怕巷子深”，哪里见过这般没脸没皮推荐促销的方式？尤其是李植这才从书院出来，还没把自己铮铮清骨的读书人身份换成需得忍辱负重的商人身份。所以刘青在这方面费了老大的劲，慢慢给他洗脑，让她感觉极为任重而道远！
除了这两样，作为茶馆老板，李植还得具备茶道知识。那四个姑娘学的是茶艺，而李植要学的则是茶道。人们通过饮茶艺术来获得一种精神享受，得到一种心灵感悟，这便是茶中之道。要达到这样的效果，茶席的布置尤为重要。
“在这样的深秋季节，李兄觉得怎样布置才能让饮茶的文人雅士们得到一些感悟呢？”
李植看着外面的景色，想了想，道：“让他们到枫林边去饮茶？”
“对。”刘青笑道，“陆龟蒙曾描绘过自己茶隐的日子：‘每寒暑得中，体无事时，放扁舟，挂蓬席，赍束书、茶灶、笔床、钓具，鼓棹鸣榔，太湖三万六千倾，水天一色，直入空明’。这样的情境，想想就很美。”她微笑着看着窗外，目光悠远，“所以，春天竹林小溪旁，夏天荷塘水池边，秋日枫林月夜下，冬日暖暖火炉前。这些景况，便是不饮茶也能让人心旷神怡。再加上茶席的布置，人员的表演，音乐的渲染，使茶人能达到人化自然的境界。如此，才能让他们化自然的品格为自己的品格，从茶壶水沸声中听到自然的呼吸，彻悟茶道、天道、人道。”
李植看着她俊秀的脸上浮现出来的恬静安详，想像着她言语里描摩出来的景色，端着杯子的手顿在了空中。半晌，他才用有些异样的声音问道：“请问刘兄，何谓茶席？”
“茶境、茶人、茶器。”刘青道，“茶人可指喝茶之人、泡茶之人。例如在这深秋萧瑟的季节，你让一个如春花般明媚的少女在这枫林中泡茶，不如让一个清瘦老者泡茶更能让饮茶之人感受到一种心灵的撞击。茶器的选择上也宜用古朴雅致的陶器而非精致的瓷器，音乐也宜用悲怆之声而非欢快之调。这画面，哪怕是一桌一凳一石，稍不和谐便会破坏它的美感。”
“我明白了。”李植把茶杯“嘭”的一声放下，脸上满是兴奋之色。
刘青点头：“我想李兄是能一点就透的，这茶席的布置，跟李兄所擅之园林之理甚为相似。”说到这里，她站了起来：“走，咱们到外面走走，刘青还有一些园林理论想与李兄探讨一下。”
说是探讨，其实一路都是刘青在说，李植在听。李植在园林方面虽有天赋，但毕竟系统的园林理论在这时代并未出现。刘青便把自己所知道的一些园林理论知识阐述出来，并一一与园中景致相对应，所言之语往往一语中的，让李植有醍醐灌顶之感。
两人正说得高兴，忽见一个小厮慌慌张张的跑来，道：“李公了，刘公子，园门口来了好些泼皮，想要进园闹事，还请两位公子去看一看。”