王一鹏。
这名字咋一听，倒有几分富二代暴发户的感觉，跟眼前这个带着几丝道骨仙风的年轻男子，完全不匹配。
王老板抬手看了一眼时间，一看马上就要中午了，我有些不好意思，说对不起王老板，本来我一早就要来的，哪知道中途出了些状况。
还好他没说什么，这时，已经陆陆续续上了些客人。
他想了一下，说这样吧，我先带你大致了解一下情况，等中午这波客人散了，下午我找个人专门给教一下你。
我点点头说好，他就带着我在店里转悠起来。
这整个火锅店的装修风格，非常复古，墙面是裸露的青石砖墙，上面挂着晒干的玉米和成串的红辣椒，倒也显得朴实。
边走王老板边跟我介绍，楼下是大堂加卡座，楼上是包间，五百个平米的店里，一般的情况下都能坐满。
了解完了外堂，王老板正要带着我进后厨，一个伙计突然抛过来叫住了王一鹏。
“醒子，出了什么事儿了？怎么一惊一乍的？”
“老板……”那个叫醒子的伙计指着外面，一脸的惊慌：“外面……来了一群人。”
当我们走到门口的时候，果然看到吧台那边站了好几个人，那些人穿着制服，带着大檐帽，胸牌上刻着“工商”两个字。
只见一个五十多岁的男子，正叉腰站在那群人中，一看就是他们的领头人。
“你就是老板？”见王一鹏出来了，他上下打量了一眼。
王一鹏站出来，语气恭敬：“正是本人。”
那男人听了，接过旁人递给他的一张纸，一把拍在了吧台上：
“我们是工商局的，你可以叫我老李，我们接到有人举报，说你这火锅店使用了yingsu壳，今天是专门过来检查的。”
王老板冷静地拿起那张纸看了一下，而后他不卑不亢地说道：“没问题，你们想怎么检查？”
见王老板不慌不忙的样子，老李脸上倒多了一丝诧异。
顿了顿后，老李说过程不麻烦，只是需要带走一些成品火锅料，拿到局里化验一下，至于到底有没有问题，仪器出来的结果自会见分晓。
王一鹏点点头，转头吩咐醒子去后厨端一盆火锅料出来，让他们带走。
醒子说是，正要离去，去见老李大手一挥：“不必去后厨，太麻烦了！”
说完，只见他大步就来到最近的一张桌子前，那一对男女正在吃火锅，男人刚刚夹起一跟粗大的鹅肠放进锅里涮烫，见老李径直就走过来，有些不知所措。
“不好意思，这锅料，我们要带走！”
男子愣住了，筷子一松，那正在涮烫的鹅肠也沉入了锅底。
老李也不管那么多，手摸到桌底关了火，又从兜里掏出棉手套，亲自就把那一锅红亮的锅底端了起来。
身后有工作人员上前，接过了老李手中的那锅底料。
那对男女忍不住了，那锅汤料才刚刚端上来，还没吃两口，就被人强行端走了，在吃货的世界，这样的行为无异于横刀夺爱，简直就是犯罪！
“你干什么啊！？我们这儿还没吃呢！”那男人急了，冲老李就喊起来。
王一鹏见了，赶紧上前安抚客人，他让醒子赶紧再去厨房重新端一锅料出来，却听见老李冷笑了一声：
“去别家吃吧，这料指不定有什么问题呢，等检查报告出来，再决定吃不吃吧。”
这话一出，女人脸色就白了，她扯了一下男人的衣角：“要不，我们别吃了，你们来了这么多工商局的，他们都说这料有问题，那肯定不是空穴来风……”
女人的话还是奏效的，男人听了，点头表示同意，于是两人站起来就要朝外走。
王一鹏见了，赶紧上前伸手就拉住了男人。
男人脸色一变：“怎么？东西没吃成，难不成还要把钱付了？”
王老板却和颜悦色：
“我不是这个意思，我这家店的生意好，引来同行的妒忌也难免，既然怀疑我加了什么料，我可以当着大家的面重新炒制一锅，免费请在场所有人品尝，味道如果跟之前的有差异，不用等到出检测报告，这家店我可以马上关门！”
这话一出，在场的人都呆住了。
王一鹏回头看着老李：“您觉得怎么样？”
老李盯着王老板看了很久，终于张开嘴吐出了两个字：“可以！”
见对方答应了，王一鹏赶紧吩咐伙计去准备原料，又命人在火锅店门口支起了一个炉灶。
路过的人见有穿着制服的工作人员守在门口，又看见火锅店门口架起的炉子，不知道发生了什么事儿，纷纷驻足观看。
“小圆，你去厨房给我拿一条围裙。”王老板对我说道。
我哦了一声，赶紧穿过大堂，一路小跑就去了后厨。