唯一有差别的,大概就是蘸着白切鸡吃的酱料了,但是余梓对那酱料也挺满意的,除了没有她喜爱的辣味之外。
然后就是蜜汁火方,火方,其实就是火腿,因为那切好的火腿四四方方,所以才称之为火方。
蜜汁火方是一道十分有名的菜式,余梓尝了一片,竟然觉得这里做的比她吃过的还要好吃。
虽说这里调味品不多,种类也有限,甚至有些需要的食材都没有,但是这边酒楼的厨师基本上都是用的真材实料,而且不管做的菜有多麻烦都会做的十分用心。
最重要的是,像蜜汁火方这样的菜式,说不定还是这里的人做的更加正统。
蜜汁火方的做法余梓不清楚,但是凌一一直在她意识里看着,想吃东西都无从下嘴的他也就只能帮着翻看翻看食谱了。
蜜汁火方有好几种做法,有些用的是冰糖和莲子,有些则是用蜂蜜和莲子,如果最后再加入点松子仁,那就更加完美了。
程朔不怎么爱吃甜的,饶是蜜汁火方的味道再怎么好,他也没有吃上几口。
说起来,这次点的这几道招牌菜也真是凑巧了,除了碧螺虾仁之外,其他几道菜都是甜的,就连红烧赤贝都有一丝丝的甜味。
这对于程朔来说,还真不是一个好消息。
等余梓一路按顺序尝到糖醋蒸鱼的时候,她才意识到这个问题。
她张了张嘴,刚想问问程朔还要不要吃点别的,但是很快她又反应过来了——自己明明还在生气,坚决不能搭理程朔!