只不过余梓还有一点之所以没有想到的原因，那就是这赤贝分明就是生活在海里的，也算是一种海鲜了，而望江县临近河流，却跟大海还有很远，所以这里海鲜类的东西极少，就连海带这种容易保存的价钱也不低，还别说赤贝了！
余梓这么一反问，小二还以为她是不知道赤贝为何物，便解释道，“赤贝是海边那些渔民经常吃的，卖到这里来，价钱可不低哩……据说这赤贝很是好吃，味道如何还得夫人和公子尝尝了。”
“这红烧赤贝，也是从渔民那里得来的做法？”余梓又问道。
“不是，是酒楼的厨师研究出来的，小的听人说那些渔民生吃赤贝，就蘸着点酱油啥的吃，这也太可怕了，别说小的买不起了，就算是买得起那也不敢生吃啊！”
余梓态度十分亲和，小二的话也就多了起来。
余梓觉得小二这话讲起来好笑，就捂嘴笑了起来，不过她也知道，赤贝的确是可以生吃的，用盐还有料酒腌制杀菌，然后再蘸着一些酱料吃，但是余梓也是不太习惯这么吃的，比起生吃的东西，她更喜欢熟的。
“夫人和公子若是想试试那生吃的，小的这就去让厨房准备一些。”
“不用了。”余梓摆摆手，又想起了什么似的看向程朔，“你想不想吃？”
本来还打算一直不搭理程朔的，但是很显然，有些事余梓早就已经形成了习惯，哪怕程朔平时一句话也不说。
程朔摇了摇头，“不用。”
在这一方面，他与余梓口味差不多，很不喜欢生食的东西。
“那就不用准备了。”余梓淡然的夹了一筷子赤贝肉吃了起来，“洛掌柜自己有尝过这道菜吗？”